Alimentación Natural y Energética-Superior

Curso superior de Alimentación Natural y Energética

TEMARIO PRINCIPAL:

Seminario 1:

 Medicina Tradicional china y su aplicación en Cocina

• Diferencias entre Macrobiótica y alimentación energética
• Diagnóstico facial y sus aplicaciones en consulta
• Los 7 niveles de la nutrición
• Las enfermedades de ajuste y su comprensión energética
• Remedios naturales caseros
• Platos Medicinales semanales
• Bebidas medicinales
• Creación de menús equilibrados
• Menús estacionales

PRACTICA DE COCINA MEDICINAL

Seminario 2:

Elemento Tierra

• Sistema digestivo
• Sistema endocrino
• Desarreglos y dietoterapia:
• • • Colon irritable   Enfermedad de Crohn
    • Colitis ulcerosa   Diabetes
    • Hipoglucemias
  • Estudio de casos prácticos

PRACTICA DE COCINA MEDICINAL

Seminario 3:

Elemento Fuego

• Sistema Circulatorio
• Anemia
• Sistema digestivo II
• Sistema Inmunológico
• Desarreglos y dietoterapia:
  • Celiaquía e intolerancia al gluten         Malabsorción
  • Problemas circulatorios   Accidentes cardiovasculares
  • Depuración sanguínea   Reforzar Sistema inmune
• Estudio de casos prácticos

PRACTICA DE COCINA MEDICINAL

Seminario 4:

Elemento Metal

• Aparato respiratorio
• Aparato digestivo I
• Desarreglos y dietoterapia
  • Colon irritable
  • Gases y flatulencias
  • Estreñimiento/diarrea
• Estudio de casos prácticos

PRACTICA DE COCINA MEDICINAL

Seminario 5:

 Elemento Agua

• Sistema Urinario
• Sistema Reproductor
• Sistema óseo
• Problemas de piel, pelo y uñas
• Desarreglos y dietoterapia:
  • Cálculos renales   Problemas de riñón
  • Infecciones   Cándidas
  • Infertilidad   Impotencia
  • Alopecia   Manchas en la piel
  • Eccemas, Psoriasis   Osteoporosis
• Estudio de casos prácticos

 PRACTICA DE COCINA MEDICINAL

Seminario 6:

 Elemento Madera

• Hígado/Vesícula Biliar
• Sistema nervioso
• Desequilibrios alimentarios
• Desarreglos y dietoterapia:
  • Cálculos biliares        Depuración hepática
  • Cirrosis        Hígado graso
  • Hipercolesterolemia        Problemas de la visión
  • Alergias        Enfermedades autoinmunes
  • Ansiedad        Depresión
  • Anorexia        Bulimia
• Estudio de casos prácticos

PRACTICA DE COCINA MEDICINAL

DURACIÓN: 6 meses

HORARIO: Teoría: Sábado de 10 a 14 y de 16 a 20 horas.

Prácticas de cocina: Domingo de 10 a 15. (Se finaliza con un almuerzo de lo cocinado)

FECHA INICIO CURSO: Por definir

 IMPARTE: FELIPE GONZÁLEZ Formado en la escuela de Alimentación Natural y Energética de Montse Bradford (Barcelona), como terapeuta y profesor.